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·微生物显色法检测禽畜肉中混合抗生素残留2019-06-03
·近红外光谱定性定量检测牛肉汉堡饼中猪肉掺假2019-06-03
·低耗水管道化制浆技术对豆浆品质及稳定性的影响2019-06-03
·中、美食品安全法律法规演进之路2019-06-03
·清酱肉多肽的抗氧化活性和氨基酸分析2019-06-03
·关键工艺对粉蒸肉挥发性特征风味形成的影响2019-06-03
·多重PCR同时检测食品中4种细菌与常见霉菌2019-06-03
·近红外特征光谱定量检测羊肉卷中猪肉掺假比例2019-03-15
·应用多重PCR快速鉴定自然发酵肉制品中6种葡萄球菌2019-03-15
·黑豆酱与黄豆酱品质分析及挥发性风味化合物比较2019-03-15
·水浴复热时间对猪肉糜制品挥发性风味的影响2019-03-15
·基于RGB颜色空间的冷冻猪肉储藏时间机器视觉判定2019-03-15
·非洲猪瘟及其防控措施2019-03-15
·固相萃取-反相高效液相色谱测定食品中大豆异黄酮含量的方法研究2019-03-15

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