仪器设备名称（金额大于5万元）
产地
发酵肉制品中试生产设备/车间
意大利
肉制品中试生产设备/车间
德国等
肉类加工全套实验室设备
PCR体系构建工作站
德国
色差计
日本
斩拌机
灌肠机
物性测试仪
英国
擂溃机-RS10
试验型高压杀菌锅
中国
荧光定量-PCR
瑞士
冷冻干燥机
组织细胞研磨仪
全自动毛细管电泳系统
自动快速核酸抽提系统
超纯水系统 Cascada BIO
中国香港
傅里叶变换近红外光谱仪 MPA
高效液相色谱 Alliance E2695
新加坡
聚光近红外分析仪 SupNIR-1520
杭州
计算机视觉系统 定制
食品油脂氧化分析仪VELP/OXITEST
发酵罐 GUJS-10X3
气相色谱-质谱连用仪 TSQ8000
美国
热脱附仪 TDS3
嗅闻仪 Sniffer 9000
高速离心机 Lynx 4000
骨汤血液管式离心机 GF105A（开门型）
制备型高效液相色谱仪 Prep 150B LC
多功能酶标仪 Synergy He Hybrid Multi-Mode Microplate Reader
电子鼻PEN3、自动进样器 HSS32
差示扫描量热仪 Q2000
流变仪 DHR-2
全自动凯氏定氮仪 UDK159+ DKL20
烟熏箱 BYXX-50
多样品均质仪 Prep
CCD
DGGE变性梯度凝胶电泳仪系统
芬兰
高压均质机
盐度计
全自动磁珠提取纯化系统