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聚焦国际视角 共赢产业链条—— 研发一部派员出席上海中食展推广研究成果

发稿时间:2019/6/17

2019年5月14日——16日,第二十届SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海国家会展中心盛大开幕,来自全球70个国家和地区的4300余家企业参展,参观人数达11万人。研发一部室主任张顺亮、田寒友以及高级工程师杨君娜等一行7人出席此次展会,推广中心的研究成果。

活动上,三位科研人员分别以“我国肉类产业发展现状与趋势”、“生鲜肉品质快速无损检测技术介绍”、“营养健康发酵肉升级味蕾新体验”为题作了演讲,专业的解析以及前沿技术的分享,赢得了现场观众的热烈反响。中心还设立了50平米的专业展区,展示了部分特色研究成果、科研平台建设、产品标准建立、专利技术成果、培训工作等情况,吸引了大批业内人士前来洽谈咨询。

此次活动的开展,一方面加强了科研人员与企业的联系,进一步明确了市场的需求,促进了技术成果的转移落地;另一方面也通过中食展的国际平台对行业最新发展进行了调研,为研究工作多元化发展增添了助力。



现场合影



与企业交流

研发一部 文 刘博文 图 李享

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